1996年10月28日經(jīng)冷水江市總工會同意批復成立湖南省冷水江工業(yè)學校工會。工會委員會、經(jīng)審委員會、女職工委員會全經(jīng)民主選舉產(chǎn)生，按上級要求配備了工會副主席2名，女工委主任1名，該三人為專職工作人員。1997年3月28日學校工會經(jīng)選舉產(chǎn)生第一屆委員會，由劉少濤（女）、劉華、劉凱、陽旭春、李松、張先鋒、張人清、鄒岳華、段翊華、段文勝、梁新華、謝新祥、潘光亮、潘潤初等十四位同志組成，陽旭春、張人清同志任工會副主席，工會經(jīng)費審查委員會由張人清、謝祖元、謝青松等三位同志組成，張人清同志任工會經(jīng)費審查委員會主任。

2003年4月12日學校工會第二屆委員會經(jīng)選舉產(chǎn)生，由蘇海常、劉少濤（女）、劉玲（女）、張人清、謝竹初、張建軍、余雪平（女）、陶宏偉、康雄九位同志組成，蘇海常同志任工會主席，經(jīng)費審查委員會由張人清、張續(xù)仁、潘學元三位同志組成，張人清同志任工會經(jīng)費審查委員會副主任。女職工委員會由劉少濤、劉玲、余雪平、趙初姣、葛柳招五位同志組成，劉少濤和劉玲同志任工會女職工委員會副主任。

2003年8月21日，市總工會同意冷水江工業(yè)學校工會由謝竹初同志任工會副主席，張人清同志任工會經(jīng)費審查委員會主任。

2008年4月1日學校工會第三屆委員會由謝竹初、謝新祥、段文勝、余雪平、胡秋初、潘麗紅、張?zhí)厝A、段建平、鄧文衛(wèi)九位同志組成，謝新祥同志為工會副主席。經(jīng)費審查委員會由段文勝、潘麗紅、周玲三位同志組成，段文勝同志為工會經(jīng)費審查委員會主任，余雪平任女職工委員會主任。

2017年1月10日學校工會第四屆工會委員會由余雪平（女）、段建平、鄧華、段文勝、鄧文衛(wèi)（女）、劉玲（女）、張?zhí)厝A、蔣曉慧、謝柳萍（女）等九位同志組成，余雪平、段建平兩名同志為工會副主席，段文勝、潘麗紅（女）、段娟（女）等三名同志為冷水江工業(yè)學校第四屆工會經(jīng)費審查委員會委員,段文勝同志為工會經(jīng)費審查委員會主任。劉玲、鄧文衛(wèi)、陽繼男、謝柳萍、段玲娟等五名同志為第四屆工會女職工委員會委員，劉玲同志為工會女職工委員會主任。

自1996年10月28日學校工會經(jīng)冷水江市總工會批復成立之日起，至2019年9月8日，學校工會歷經(jīng)四屆，工會全稱名均為“湖南省冷水江工業(yè)學校工會”。2019年9月初，經(jīng)學校報告及冷水江市總工會批復，學校工會名稱有原來的“湖南省冷水江工業(yè)學校工會”更名為“冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會”，并于2019年9月9日，學校召開冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第一次會員代表大會，選舉了方興明同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會委員會主席，余雪平、段建平兩名同志為工會副主席，鄧華、段文勝、鄧文衛(wèi)（女）、劉玲（女）、張?zhí)厝A、蔣曉慧、謝柳萍（女）等同志為本屆工會委員會委員，冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第一屆經(jīng)審委員會由段文勝、潘麗紅、段娟三位同志組成，段文勝同志任經(jīng)審委員會主任;冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第一屆女職工委員會由劉玲、鄧文衛(wèi)、陽繼男、謝柳萍、段玲娟等五名同志組成，劉玲同志為本屆工會女職工委員會主任。同年9月，冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會向冷水江市總工會申請了工會法人資格證書，方興明同志為法定代表人；同年10月，學校工會向中國銀行申請對公賬號成功，從此，學校工會有了獨立的賬號602874492410。

  于2023年2月8日召開了冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆會員代表第一次大會，選舉了劉連志同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會委員會主席，劉連志、段建平、謝玉強、歐陽鵬、潘麗紅（女）、易娟（女）、蔣曉慧、謝柳萍（女）、潘愛鋒（女）等九位同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆委員會委員，段建平、謝玉強同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆委員會副主席；歐陽鵬、歐陽南寧、吳開實三位同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆經(jīng)費審查委員會委員，歐陽鵬同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆經(jīng)費審查委員會主任；潘麗紅、謝柳萍、黃潔、蔡姣娣、廖輝平等五位同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆女職工委員會委員，潘麗紅同志為冷水江工業(yè)中等專業(yè)學校工會第二屆女職工委員會主任。