我校召開食堂食品安全現場辦公會

    2024年9月13日上午,，校長劉偉輝在學校食堂主持了關于食品安全的現場辦公會,。此次會議旨在進一步提升學校食堂的食品安全管理水平，確保全體師生的飲食安全和健康。

劉偉輝校長首先對食堂內部進行了檢查,，廚房的衛(wèi)生狀況良好、食品儲存區(qū)域標識清晰,。食品安全工作措施到位,，同時也指出食堂洗碗池數量不夠，食堂工作人員要定期培訓等問題,。

會議中,，劉偉輝校長對食品安全工作進行了深入的分析，并明確了四點：
    一要高度重視：學校食品安全工作得到黨中央的高度重視,，這是我們工作的根本保障,。全校要按照黨中央的要求，落實相關政策,，加強對食品安全的管理和監(jiān)督,，確保各項規(guī)定和標準得到有效執(zhí)行。

    二要統(tǒng)一思想：全體食堂工作人員和學校必須統(tǒng)一思想,，增強食品安全意識,。這要求每個人都要認識到食品安全的重要性，積極參與到食品安全管理中,，形成全員關注食品安全的良好氛圍,。
    三要管理到位：要求食堂嚴格遵循食品安全管理規(guī)范，從采購,、儲存,、加工到服務的每一個環(huán)節(jié)都要有嚴格的管理措施。確保食品從源頭到餐桌的每一步都符合安全標準,。
    四要堅持學習：食堂管理人員和工作人員應不斷學習和更新最新的食品安全知識和管理技能,，提升自身的專業(yè)能力和水平，以應對不斷變化的食品安全挑戰(zhàn),。學校后勤科要嚴格按照相關規(guī)定進行管理,，定期抽取樣品化驗，同時堅持學習食堂食品安全管理,。
    下一步,，學校將繼續(xù)加強對食堂食品安全的關注，定期進行檢查和評估,，確保所有食品都符合最高的安全標準,。致力于為師生提供一個安全,、健康的飲食環(huán)境。

    副校長康雄及相關科室人員和部分學生代表參加了會議,。